enología y vinicultura
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En esta sección podrás encontrar una gran cantidad de historias inspiradoras relacionadas con las personas que están detrás de las viñas y bodegas de vino alrededor del mundo, así como datos peculiares sobre el vino, que te entusiasmarán aún mas a seguir aprendiendo sobre esta maravillosa bebida. A continuación podrás encontrar nuestros articulos mas recientes:
NUEVA ZELANDA: MÁS ALLÁ DEL ÉXITO DE SUS SAUVIGNON BLANCPara muchos, hablar de vino neozelandés, es sinónimo de Sauvignon Blanc. Sin embargo, éstas lejanas tierras tienen mucho más para ofrecer que eso. Con un estilo de vinos propio, reconocidas prácticas de sostenibilidad y una madurez cada vez mayor, Nueva Zelanda ha venido conquistando el mercado internacional de una forma sorprendente. Descubre en este artículo todo lo que necesitas saber sobre éste jóven y exitoso país vinícola.
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LAS RUINAS DE POMPEYA Y SU LEGADO VINíCOLALas excavaciones de Pompeya nos hablan del legado que Griegos y Romanos dejaron para el mundo en materia de vitivinicultura. Descubre cuáles fueron sus aportes y por qué éste patrimonio Unesco, ubicado en el golfo de Nápoles, ha llegado a ser catalogado como la "Burdeos" del mundo antiguo.
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¿SON DIFERENTES LOS VINOS DEL VIEJO Y EL NUEVO MUNDO?Esta suele ser una clasificación muy común, pero ¿Sabes si realmente es solo un tema de regiones?, ¿Es posible que haya algo aún mas antiguo que el viejo mundo?, ¿Se producen igual?, ¿Provienen de las mismas cepas?, ¿Saben distinto?. Conoce sus diferencias y así tendrás claras tus preferencias a la hora de ordenar tu próximo vino.
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LA HISTORIA DEL VINO LAMBRUSCODescubre como el famoso vino Lambrusco revolucionó la forma de producir vinos con burbujas a nivel mundial, cautivó a los jóvenes estadounidenses como ningún otro vino lo había hecho previamente y llegó a convertirse en el vino frizzante por excelencia del mundo vinícola y el mas vendido entre los vinos italianos en el mundo.
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CAMBIAR EL DERECHO POR LA INDUSTRIA DEL VINO Nunca ha dejado de sorprenderme esa vena artística que tienen muchos abogados. Pero lo que mas me ha llamado la atención, es la cantidad de personajes en la industria del vino que solían ser abogados y en algún punto, decidieron dedicarse a su verdadera pasión. ¿Por qué el vino genera ese "break point"? Descubre sus historias.
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LOS HOSPICES DE BEAUNE Y LA GRAN SUBASTA DE VINOS DE BORGOÑATradicionalmente el vino se ha ligado a múltiples beneficios para la salud, pero muchos no saben que también ha sido desde el medioevo, la fuente de financiación de numerosos hospitales en Francia. ¿Cómo un hospicio de desamparados, originó una de las subastas de vino más importantes del mundo? Descúbrelo aquí.
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LA FIESTA DEL VINO FRANCES BEJALOUIS NOUVEAUMuchas personas a nivel mundial, esperan con ansias que llegue el tercer jueves de cada noviembre, fecha en la que el vino francés "Bejalouis Nouveau" se roba el show y se convierte en estrella. ¿Qué sucede en esa fecha y qué hace que este vino, tan criticado por unos y amado por otros, sea uno de los mas famosos? Descubre su historia.
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¿CUÁL ES EL ORIGEN DEL VINO WHITE ZINFANDEL?Es imposible hablar de la industria vinícola Estadounidense, sin pensar en uno de sus vinos insignia: el White Zinfandel. Pero ¿cómo se creó este vino? y ¿cómo llegó a convertirse en una de las bebidas predilectas de ese país?, veamos un poco mas a fondo como un error de producción llegó a convertirse en todo un éxito.
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E. & J. GALLO WINERY: LA HISTORIA DE DOS HERMANOSConoce la historia de los hermanos Ernest y Julio Gallo, dos estadounidenses, hijos de inmigrantes italianos que se convirtieron en pioneros de la vinicultura californiana y revolucionaron el marketing de la industria del vino. Acá te contamos cómo su genialidad logró poner una botella de vino en la casa de cada estadounidense.
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