Hola! soy Viviana Moyano consultora de vinos y sommelier y hoy les quiero contar sobre las marcas más famosas de los vinos españoles Cava. Encuentra aquí todo lo que debes saber sobre su historia, características y ejemplares más representativos. El cava, el vino espumoso por excelencia de España, ha conquistado paladares alrededor del mundo gracias a su calidad y versatilidad. Originario de la región del Penedés en Cataluña, este vino se elabora siguiendo el método tradicional, similar al del champagne, lo que le confiere sus distintivas burbujas finas y una complejidad aromática inigualable. En este artículo, exploraremos las cinco marcas de cava más famosas del mundo, profundizando en su historia, aportes a la vinicultura española y destacando sus ejemplares más importantes.
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Hola! soy Viviana Moyano consultora de vinos y sommelier y hoy les quiero hablar sobre la famosa bodega de vinos argentina Norton. Aquí encontrarás todo lo que necesitas saber sobre su historia y vinos más emblemáticos.
Fundada en 1895 por el ingeniero inglés Sir Edmund James Palmer Norton, Bodega Norton es una de las más antiguas y prestigiosas de Argentina. Norton descubrió el potencial vitivinícola de la región de Luján de Cuyo, en Mendoza, y plantó los primeros viñedos con vides traídas de Francia. La bodega ha evolucionado significativamente a lo largo de los años, consolidándose como un referente en la industria del vino a nivel mundial. ¡Hola! Soy Viviana Moyano, consultora de vinos y sommelier, y hoy les he preparado un artículo muy útil en el cual desmentiremos algunos de los mitos más comunes sobre el vino. Así podrás reconocer qué tanto de lo que se dice es real o simplemente una leyenda urbana. El vino es una bebida llena de historia, tradición y, a menudo, malentendidos. A lo largo de los años, se han creado muchos mitos en torno al vino, algunos de los cuales pueden influir en la forma en que lo disfrutamos. A continuación, desmitificamos algunos de los mitos más comunes sobre el vino. Hola! soy Viviana Moyano consultora de vinos y sommelier y hoy les quiero hablar sobre 5 de las bodegas más importantes de la región de La Rioja, España. Aquí encontrarás todo lo que necesitas saber sobre su historia y vinos más emblemáticos. La región de La Rioja en España es sinónimo de excelencia en la producción de vino, conocida por sus tintos robustos y elegantes. A continuación, presentamos cinco bodegas riojanas destacadas, cada una con una rica historia, vinos emblemáticos y numerosos premios que certifican su prestigio. Estas bodegas son imprescindibles para cualquier amante del vino que desee profundizar en la viticultura riojana. Hola! soy Viviana Moyano consultora de vinos y sommelier y hoy les quiero hablar sobre los vinos Trebbiano. Aquí encontrarás todo lo que necesitas saber sobre sus características y los principales tipos de vino Trebbiano que Italia produce en sus diferentes regiones. En el corazón de las colinas italianas, donde la historia se fusiona con la tierra y la pasión se destila en cada racimo, se encuentra una variedad de uva blanca que ha cautivado a enólogos y amantes del vino durante siglos: la Trebbiano. Italia, famosa por sus vinos ricos en tradición y sabor, ha conferido a la Trebbiano un estatus especial en su historia vinícola. Desde las suaves brisas costeras de la Toscana hasta los valles soleados de la región de Abruzzo, esta uva versátil ha dejado una huella indeleble en la copa y en los corazones de quienes han tenido el placer de degustarla. A continuación, haremos un viaje para conocer las características de los vinos Trebbiano y los principales tipos de vinos que Italia produce con esta famosa uva. Hola! soy Viviana Moyano consultora de vinos y sommelier y hoy les quiero contar sobre los estilos de vino nebbiolo que existen. Aquí encontrarás todo lo que necesitas saber para entender las diferencias entre los variados vinos nebbiolo que ofrece el mercado. NEBBIOLO: UN VINO, DIVERSOS ENCANTOSEl vino Nebbiolo es considerado uno de los más importantes de Italia debido a una combinación de factores históricos, características únicas de esta uva y la región en la que se cultiva. Sin embargo, no todos los vinos Nebbiolo son iguales. Existe una amplia variedad de estilos de este famoso vino debido a la influencia de diversos factores que pueden modificar significativamente su perfil de sabor, cuerpo y estructura. Escrito por: Viviana Moyano Grimaldo Hola! soy Viviana Moyano consultora de vinos y sommelier y hoy les quiero contar sobre los tipos de copas para vino que existen. Aquí encontrarás todo lo que necesitas saber para poder escoger la copa más adecuada de acuerdo con el tipo vino de tu preferencia. Con tantas opciones de copas para vino que existen en el mercado, a veces resulta abrumador escoger la copa justa para degustar nuestros vinos favoritos. Sin embargo, la relación copa-vino tiene una lógica y por ello, entender la razón de ser de esta correspondencia nos ayudará a elegir la opción más adecuada, sin necesidad de recurrir a un experto en vinos o sommelier.
Para ello, partamos de lo básico, empezando por las partes de la copa: |
AUTORAViviana Moyano, abogada, Wine Sommelier WSET 3, egresada del programa de "Vinos, Cafés y Otras bebidas" de la Escuela de Gastronomía Mariano Moreno, miembro de la Asociación Italiana de Sommelier y apasionada por el vino.
Archivo
Julio 2024
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