Escrito por: Viviana Moyano Grimaldo Celebración de la Fiesta Bejalouis Noveau en Lyon, Francia. (Fuente: Diario La Vanguardia) Si alguien te contara que existe una fiesta que se celebra el mismo día en los cinco continentes, que es capaz de movilizar más de un millón de cajas de botellas de vino desde Francia a los lugares más recónditos del planeta y que despierta la pasión de miles de aficionados al vino, que festejan con un brindis colectivo al grito unísono de “Le Beaujolais nouveau est arrivé!”, ¿te gustaría asistir?
Pues déjame decirte que serías parte de uno de los eventos mas increíbles del mundo vinícola y también de los que más ganancias genera a los vinicultores de la famosa región de Borgoña (Francia). ¿Pero qué tiene de especial este vino que tanta euforia genera entre los apasionados a esta fiesta?
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AUTORAViviana Moyano, abogada, Wine Sommelier WSET 3, egresada del programa de "Vinos, Cafés y Otras bebidas" de la Escuela de Gastronomía Mariano Moreno, miembro de la Asociación Italiana de Sommelier y apasionada por el vino.
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Octubre 2024
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