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Escrito por: Viviana Moyano Grimaldo  Valle del Douro – Portugal Tomado de: https://www.travelglobe.it/gusto/douro-presidential-train-tren-gourmet-portogallo/ Portugal es sin duda, uno de los países más relevantes en el mundo del vino, no solo por la larga tradición que tiene del cultivo de la vid y ser el hogar de mas de 200 cepas nativas, sino también porque actualmente es uno de los productores de vino que más está dando de qué hablar en la escena vinícola internacional, tanto por la calidad y originalidad de sus ejemplares, como por la gran expansión mundial que han tenido sus vinos, en los últimos años. Y es que la historia de la vitivinicultura en este país se remonta a la época en que los fenicios, cartaginenses, griegos y romanos habitaron la península ibérica, advirtiendo desde entonces, que Portugal gozaba de una gran diversidad topográfica, clima e inmejorable ubicación que, claramente permitían producir vinos completamente diversos y únicos, tanto influenciados por el mar, como por el continente.
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Escrito por: Viviana Moyano Grimaldo  Viñedo de Lavaux en terrazas Suiza es un país centro europeo que, a pesar de estar rodeado de cuatro naciones eminentemente vinícolas, como lo son Francia, Alemania, Austria e Italia y tener todas las condiciones para el cultivo de la vid, es mucho mejor conocido por aspectos como la cruz roja, su secreto bancario, neutralidad diplomática, fondue, chocolates, relojes y navajas, que por sus vinos. Es esa particularidad la que ha despertado el interés de muchos expertos en materia de vinicultura, pues al adentrarnos un poco en su historia y cifras, es posible observar que, aunque infortunadamente los vinos suizos continúan siendo unos grandes desconocidos por particularidades como su pequeño territorio y consecuente reducido número de hectáreas cultivadas, su complicada topografía (dos terceras partes de Suiza son atravesadas por los Alpes), altos costos de producción y bajos niveles de exportación, entre otras, efectivamente se trata de una nación con una verdadera tradición vinícola de antaño. De hecho, desde los años 80s ha ido consiguiendo una posición propia en el mercado de vinos premium a nivel mundial, basado en la protección y el respeto por el medio ambiente, consolidándose como uno de los mayores productores y consumidores de vino, que además cuenta con varios de los paisajes vinícolas más bellos del mundo. |
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Un blog de vinos para apasionados del mundo de la enologia y la vinicultura.
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LA BEVANDA DI VIVIANA
Alvignano (CE) 81012, Italia
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