VERDEJO

Escrito por: Viviana Moyano Grimaldo

Uvas Verdejo

Hola! soy Viviana Moyano consultora de vinos y sommelier y hoy les quiero contar sobre la uva Verdejo. Aquí encontrarás todo lo que necesitas saber sobre su historia, características y los principales vinos que se producen con ella.
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HISTORIA DE LA UVA VERDEJO

 
Se trata de una variedad de uva blanca proveniente del norte de África que, según los expertos, arribó al sur de España durante el reinado del rey Alfonso VI en el siglo XI, donde primero se aclimató y posteriormente, fue llevada al norte del país de la mano de cántabros, vascones y mozárabes, durante la repoblación del Duero.

​Y es que probablemente, la Verdejo es la variedad de uva blanca más popular actualmente en España, en donde particularmente, la región de Rueda (ubicada en Castilla y León y enmarcada por las provincias de Valladolid, Segovia y Ávila), se ha destacado por ser la mayor productora de vinos derivados de esta cepa en el país, con resultados de muy alta calidad.

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