TREBBIANO

Escrito por: Viviana Moyano Grimaldo

Uvas Trebbiano o Ugni Blanc

​Hola! soy Viviana Moyano consultora de vinos y sommelier y hoy les quiero contar sobre la uva Trebbiano o Ugni Blanc. Aquí encontrarás todo lo que necesitas saber sobre su historia, características y los principales vinos que se producen con ella.

HISTORIA DE LA UVA TREBBIANO O UGNI BLANC

 
La uva Trebbiano, como se conoce en Italia o Ugni Blanc, como se le denomina en Francia, es originaria de Italia y aunque es una de las cepas blancas más cultivadas a nivel mundial, no tiene una particular relevancia dentro del mercado de los vinos blancos tranquilos.

Sin embargo, se ha logrado consolidar como una de las cepas más importantes en la producción de destilados como el Brandy, el Cognac o el Armagnac y así mismo, de vinagre balsámico.

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