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TORRONTES

8/10/2020

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Escrito por: Viviana Moyano Grimaldo
Uvas Torrontés
Uvas Torrontés

​Hola! soy Viviana Moyano consultora de vinos y sommelier y hoy les quiero contar sobre la uva Torrontés. Aquí encontrarás todo lo que necesitas saber sobre su historia, características y los principales vinos que se producen con ella.

HISTORIA DE LA UVA TORRONTÉS

Se trata de una cepa blanca bastante conocida en España y Argentina, con una larga tradición en la elaboración de vinos blancos, que adicionalmente es ampliamente valorada por sus cualidades aromáticas y por el creciente reconocimiento que ha ganado en los últimos años en el mercado vinícola mundial, especialmente dentro de la gama de vinos blancos.

​Sin embargo, es importante resaltar que, al hacer referencia a la Torrontés Española y la Torrontés Argentina, no estamos hablando de la misma cepa. Sus características son parecidas, comparten el mismo nombre, pero no se trata de la misma variedad.

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    Viviana Moyano Grimaldo: sommelier y wine consultant

    AUTORA

    Viviana Moyano, abogada, Wine Sommelier WSET 3, egresada del programa de "Vinos, Cafés y Otras bebidas" de la Escuela de Gastronomía Mariano Moreno, miembro de la Asociación Italiana de Sommelier y apasionada por el vino.

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La "Bevanda di Viviana" es una página web para aprender conceptos básicos y curiosidades sobre los mejores vinos y otras bebidas.
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