​GRÜNER VELTLINER

Escrito por: Viviana Moyano Grimaldo

Uvas Grüner Veltliner
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Hola! soy Viviana Moyano consultora de vinos y sommelier y hoy les quiero contar sobre la uva Grüner Veltliner. Aquí encontrarás todo lo que necesitas saber sobre su historia, características y los principales vinos que se producen con ella.
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HISTORIA DE LA UVA GRÜNER VELTLINER

Conocida popularmente como “la uva de Austria”, se trata de una de las cepas blancas que más popularidad ha ganado en las últimas décadas a nivel mundial, al consolidarse como una de las opciones más elegantes y diferentes dentro del mercado de vinos blancos.
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En cuanto a su nombre, es importante señalar que, Veltliner significa en alemán “procedente de la Valtellina”, que alude al Valle de Teglio, una zona de la Italia alpina, caracterizada por ser uno de los pueblos más altos de dicha región, que además fue dominada por Austria a comienzos del siglo XIX. Grüner, por su parte, significa “verde”. Por lo anterior, el nombre de esta uva significa “la valtelinesa verde”.

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