ALBARIÑO

Escrito por: Viviana Moyano Grimaldo

Uvas Albariño
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Hola! soy Viviana Moyano consultora de vinos y sommelier y hoy les quiero contar sobre la uva Albariño. Aquí encontrarás todo lo que necesitas saber sobre su historia, características y los principales vinos que se producen con ella.
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HISTORIA DE LA UVA ALBARIÑO

La uva Albariño es una importante variedad blanca que se cultiva en diversas zonas de España y Portugal. Con ella se produce el vino del mismo nombre, comparado por algunos con la famosa Riesling debido a su particular carácter terpénico y notable elegancia.
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En cuanto a su origen, la mayoría de los expertos coinciden en que se trata de una cepa autóctona de Galicia, España. Sin embargo, como suele suceder con otras variedades, existen dudas sobre esta teoría, pues muchos afirman que en realidad fue llevada a España por los monjes de Cluny desde las orillas del río Rin en Francia, a través de la ruta Jacobea en el siglo XII [1].
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